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青白江举办“915”减盐宣传周暨健康厨艺大赛

成都日报讯 (记者 彭毅) 9月15日,“915”减盐宣传周暨健康厨艺大赛在青白江区茂文大酒店举行,今年活动的主题为“减盐减油、合理膳食、健康生活、有效抗疫”。在“915”减盐宣传周启动仪式上,青白江区疾病预防控制中心向全区群众发出了制止餐饮浪费、倡导营养健康的倡议。

据悉,此次大赛的参赛选手来自全区16家餐饮单位,邀请了3名省市专家担任专业评委,青白江区卫健系统10名抗疫最美逆行者担任大众评委。比赛分为参赛菜品制作、展示菜品制作两个环节,现场操作按安全卫生、低盐低油低糖、烹调操作、节约减耗、赛场纪律5方面进行评判,最终评出一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名,最佳人气奖3名,优秀奖7名。

 

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  • 编辑:宋仲基
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