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买猪肉时,发现有盖红色章,还有盖蓝色章,哪种肉可以放心食用?

年关将至,过年气氛越来越浓厚,很多人都在抢购漂亮的猪肉,忙着腌腊肉、灌香肠、炸丸子,虽然猪肉价格一路飙升,但依然阻挡不了消费者的热情,在我们这里,没有腊味,就相当于没有年味,腊味不仅能款待客人,还能走亲访友,这是最实在的礼品,昨天买猪肉的时候,发现一个奇怪现象,有的猪肉盖了红色印章,有的猪肉盖了蓝色印章,而且这种印章很难清洗干净,这种肉可以放心食用吗?带着这种疑问,我查阅了资料,又询问了业内人士,终于得出了一致答案,下面我们来看看到底是咋回事?

蓝色印章是什么?

猪肉章其实是一种国家检疫印章,在猪肉还没有屠宰的时候,由专门的防疫部门,加盖的动物检疫印章,有了这个蓝色印章,证明猪肉没有问题,可以流通到市场,以及其他场所,印章代表着动物产品检疫合格证明,和肉品品质检验合格证,凡是经过屠宰的猪肉,都必须经过这道手续,一般代表三个意思,定点屠宰场名称,生产日期,检疫合格。

蓝色印章有几种?

蓝色印章证明猪肉没问题,那是不是可以放心购买,大家注意了,购买的同时,还应该看清楚印章字体意思,因为印章不止有经过检疫和肉质检测,还有其他的意思。

年关将至,过年气氛越来越浓厚,很多人都在抢购漂亮的猪肉,忙着腌腊肉、灌香肠、炸丸子,虽然猪肉价格一路飙升,但依然阻挡不了消费者的热情,在我们这里,没有腊味,就相当于没有年味,腊味不仅能款待客人,还能走亲访友,这是最实在的礼品,昨天买猪肉的时候,发现一个奇怪现象,有的猪肉盖了红色印章,有的猪肉盖了蓝色印章,而且这种印章很难清洗干净,这种肉可以放心食用吗?带着这种疑问,我查阅了资料,又询问了业内人士,终于得出了一致答案,下面我们来看看到底是咋回事?

蓝色印章是什么?

猪肉章其实是一种国家检疫印章,在猪肉还没有屠宰的时候,由专门的防疫部门,加盖的动物检疫印章,有了这个蓝色印章,证明猪肉没有问题,可以流通到市场,以及其他场所,印章代表着动物产品检疫合格证明,和肉品品质检验合格证,凡是经过屠宰的猪肉,都必须经过这道手续,一般代表三个意思,定点屠宰场名称,生产日期,检疫合格。

蓝色印章有几种?

蓝色印章证明猪肉没问题,那是不是可以放心购买,大家注意了,购买的同时,还应该看清楚印章字体意思,因为印章不止有经过检疫和肉质检测,还有其他的意思。

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  • 编辑:宋仲基
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