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猪肉清洗,别用清水洗,越洗越脏,大厨教你,瞬间干干净净

总裁偷你上瘾

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猪肉是咱们生活中最常食用的肉类之一,它的做法非常多,可以煎,炸,烤,煮,或者是搭配上其他的蔬菜做成各种各样的美食。猪肉的做法非常多,做出来之后都是非常好吃的,很多朋友也比较喜欢吃猪肉。在咱们平常生活中吃猪肉的时候都用清水来冲洗,但是清洗猪肉用清水来清洗的话,只会越洗越脏,我们吃起来也不健康,不卫生。

今天就来跟大家分享一个猪肉清洗的小技巧,这样做就会被越洗越干净,吃起来健康又放心。而且这样清洗猪肉的小技巧也并不会影响猪肉的肉质,吃起来仍旧滑嫩爽口,非常美味,接下来一块去看一下这个清洗猪肉的小技巧是什么吧。

首先咱们先准备适量的淘米水,可以在煮米饭的时候将第2次洗米倒出来的淘米水放到一个容器中保存。取出淘米水之后,咱们在里面加上一勺食盐,给淘米水杀杀菌,消消毒。将它们搅拌均匀之后,咱们将猪肉放进去先浸泡10分钟左右,淘米水中含有淀粉,它就会把隐藏在猪肉里面的血水以及脏的东西都给吸附出来。

10分钟之后咱们可以看到猪肉已经被浸泡得很白,很干净了,手上也不会油腻,或者是黏黏糊糊的。接下来咱们再用手将猪肉认真地搓洗一下,这样猪肉里面的脏东西就能够很轻松地被洗出来了,洗完之后将它控干水分放到一个碗中,再用20度左右的温水将它冲洗一遍,这样就能够彻底清洗得干干净净了。

清洗完猪肉之后,再跟大家分享一个用猪肉做成的美食,首先咱们将猪肉切成片放入盘中备用,再将青红椒去籽,然后切成片,接下来将洋葱处理干净,切成片,切完之后放到盘中备用。各种食材全部切完了之后就可以起锅烧油了。先把锅中的油烧热,再放入猪肉炒至变色,炒到猪肉的油脂出来了之后加入适量的蒜片,一勺豆瓣酱炒出红油。

等到豆瓣酱的红油出来了之后咱们向里面加入洋葱翻炒炒出香味,然后开始调味,加入适量的食盐生抽白糖,料酒,老抽,并将它们翻炒均匀,在翻炒的时候尽量用大火,最后放入青红椒,将青红椒炒至断生。一分钟之后咱们就可以关火出锅并装盘了,一道美味的洋葱肉片就这样简简单单地做好了,吃起来绝对是咸香下饭,解馋又过瘾,非常好吃。

以上就是今天跟大家分享的清洗猪肉的小技巧以及洋葱肉片的做法。清洗猪肉的小技巧非常简单,特别实用,非常适合经常吃猪肉的朋友,而这道洋葱肉片的做法也比较简单,做出来之后非常美味。这个清洗猪肉的小技巧以及洋葱肉片的做法,你都学会了吗?

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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  • 标签:总裁偷你上瘾
  • 编辑:宋仲基
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