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  • 2023-07-02
  • John Dowson

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  于“吃货”们而言,在中国的美食地图上,湖南绝对是一片充满不可抗拒的的土地。而当你一旦听从美味的召唤来到这片土地,益阳又是一个绝对不容错过的城市。

  提起益阳美食,很多人首先想到的或许是酱板鸭四川资阳市怎么样,这种由三十多种名贵中药浸泡又历经风干、烤制等十五道工序精制而成的美食,仅仅是一睹其“芳容”,就足以令人垂涎三尺了。喜好养生者首先想到的或许是菜心干炖骨头汤,这种由菜干、玉米、蜜枣、红枣、莲子、枸杞子、猪骨头等炖制而成的汤,不仅香满四溢,更是当下这个季节绝佳的润燥之物。

  但这显然不是益阳美食的全部。对“吃货”们来说,在益阳,你从美食中获得的享受,完全取决于你的胃的容量。

  这不,为了满足“吃货”们味蕾和胃四川成都信息学院,趁着国庆假期,益阳市的资阳区,搞了一场为期七天的与味道有关的节庆活动——“益阳味道·醉美资阳”2021古韵古城美食文化旅游购物节。

  国庆假期的7天里,资阳全区累计旅游人次达到58.9万人次,同比增长49.8%,创造了资阳区历史性最高人流量。其中主会场游客达到21万人次;全区旅游总收入7954万元,同比增长42%。厨嫂当家分会场7天接待游客近1万人次,比往日翻倍增长。维也纳酒店、加州酒店、贺老板餐饮等文旅场所生意火爆。湖南相聚天下旅行社组织了691名外地游客团队游资阳。

  线下的火爆也蔓延到了网上。节会期间通过网红现场直播等方式,为美食节参展企业带来巨大流量、超高人气和经济效益。乌龙堤坛子菜一炮打响,销售额稳居万元之榜,垸明星菜腌菜扣肉被湖南特产等电商平台预订1万份四川卫视电影,网上销售额达35万元;东边湾甜酒现场网红直播,天天断货,夜夜加工赶制四川成都信息学院。3家甜酒企业天天买断货,产品严重供不应求,订单延续到了今年底。

  这么多游客品尝美食之余,还涌入了各类文化场所,大饱了一场“耳福”,于是我们看到,每天下午3点半、晚上7点半各具特色的14个专场表演中,折子戏、益阳弹词、花鼓戏、京剧、戏曲、综艺等文化盛宴,也是“食客”爆满,场场火爆,阵阵叫好。

  味蕾的享受既打开了人们对美食的,也打开了人们对其他消费的。美食节期间,资阳全区消费明显升温。节会期间,资阳发放了购物促销奖励资金17.8万元,购房中大奖5.55万元,旅游组织奖1万元,朋友圈积赞奖近1.5万元,这些奖励的效果是惊人的——据统计,步行街新旧商家7天营销总额达到了2398万元。其中原商铺7天销售总额1930万元,平均每天营业额达341万元,各商铺营业额较节会举办前增加近15倍,是步行街开街以来最火爆的一次实体店销售。

  美食节的各项活动无疑受到了游客们的广泛认可,这一点从大家竞相在朋友圈发布转载与美食节相关的图案成都资讯站点、视频与文章中即可看出。节会期间,游客累计转发朋友圈超过20万个成都资讯站点,积攒超过300万个;自媒体发布抖音四川资阳市怎么样、快手、短视频16个,阅读量27万人次;“区长来做菜”短视频在朋友圈转发约2.1万人次,积赞30余万个。

  “我在这里摆摊30多年,这次是最热闹的四川资阳市怎么样。我的生意比以前翻番了。你看搭这么好的台,还不要钱。生意这么好,真的是要感谢政府。”

  有道是,“民以食为天”,而当温饱不再成其为问题时,人们对“食”的追求便进入了一个更高的层次——味道。《中庸》中说:“人莫不饮食也,鲜能知味也。”可见味道于食物之重要,与“知味”即做一个合格的“吃货”之不易。

  看看这次节会评出的“资阳十大名菜”——资阳木槿花全宴、云中鸽秘制乳鸽、黄家湖鱼头、锅师兄老坛酸菜鸡、汉明轩老蛋桂鱼片、胖姐肉骨头、菜园子摔打牛肉、迎风桥乡缘黑山羊特色火锅、新桥河黄花梨蒸鸡、沙头红烧水鱼——怎么样,是不是随便哪一道都能让你垂涎三尺?

  再看看“资阳十大小吃”,肖老倌馄饨、东门口臭干子、大码头干坨子成都资讯站点、彭记油碗糕、崔娭毑牛肉串、宏记鸭霸王、赵式活油月饼、郭老倌白粒丸、老益阳糖油粑粑、陈记刮凉粉,单是这些,如果没有个“大胃王”级别的胃,恐怕不逛上几天是不可能吃上一遍的,更别说还有“资阳十大主食”“资阳十大名店”了。

  搞这么一个美食节四川成都信息学院,目的之一当然是宣传资阳的特色小吃,推介资阳特色美食,推出“资阳小吃”公共品牌。但与此同时,资阳还有更大的抱负,那就是以此为切入口,通过“政府搭台、企业唱戏、市场运作”的立体消费模式,推动文旅、农产品、电器、餐饮四川成都信息学院、房地产等各方面的消费,以益阳市商业样板街为中心,辐射全区,让企业、商家通过这次节会实实在在受益,让人民群众受益。

  在此基础上,资阳还要打造“六大板块五个目的地”:打造益阳古城为全国旅游休闲街区,打造黄家湖片区为全国文旅创新引领示范区暨“文旅水乡、颐养长春”全国乡村旅游重点镇四川卫视电影,打造长春经开区为全省工业旅游示范区,打造垸为南洞庭乡村旅游经济圈四川资阳市怎么样,打造迎风桥镇为全国职业教育小镇成都资讯站点,打造新桥河镇为全国茶果香料康养休闲小镇;积极培育三国古城旅游目的地、南洞庭旅游目的地四川卫视电影、南方乡村振兴研学旅行目的地、湖湘康养怡情休闲旅游目的地、茶果香料特色乡村旅游目的地等5大旅游目的地。

  国庆黄金周的节会活动结束后,资阳接下来将开展“五进”宣传推广活动,将评选出来的十大名菜、十大小吃、十大主食材、十大名店、十大名厨、十大农旅特产等,陆续推介进入益阳市内外重点城市星级宾馆、特色街区、特色小镇、旅游线路、大型活动等。

  与此同时,资阳还将引导和鼓励市、区旅业协会等开发益阳古城美食精品旅游线路,组织游客旅游前来资阳打CALL。依托旅业协会等,举办系列厨艺竞技、名菜促销活动和食材供需对接等活动,进一步扩大本次节会的影响和效果。

  一条街:打响益阳古城文旅休闲风情街的名气,为打造省级乃至全国旅游休闲街区打下坚实基础,让一系列的文化找到归宿,文化灵魂开始呈现。

  一处处文物:让全区136处文物,特别是中心城区的一些历史建筑和重要文物保护点,从此以后有了主人,展现新的风采。

  一个个网红:让古城抖音、快手、美篇等网红,都来这里拍照,拍美食,拍景点,拍场景,打卡宣传,推介魅力资阳。

  很显然,资阳人不仅“知味”,更懂得如何经营资阳的味道,懂得如何让资阳的味道香飘四海,懂得如何让人循味而来,懂得如何让人民群众的幸福感、获得感更浓更香。

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