记者随着李红梅从佛手栽种基地的高处沿山路而下，听她讲起了佛手的栽种经：“从5月开端，就陆连续续有果子成熟，不断到11月，七八月是盛产期；到了12月，还需求修枝四川葬礼风俗，将穿插枝、堆叠枝等剪掉，以包管树的营养。”讲得井井有条的李红梅在10年前，对怎样栽种川佛手其实不睬解。

　　纵目望去，川佛手林在喀斯特别貌的怪石嶙峋中蔚然成势。现在，这里曾经成为天下最大的川佛手中药材栽种基地，产出的川佛手柑不只供给海内市场，还远销外洋。2023年，本地川佛手产量2.8万吨，买卖额12.6亿元。旧日的石山、荒山早已酿成青山，并进而变作金山，走出了一条强村富民的村落复兴之路。

　　“放眼望去，你能看到石头比力多，互相之间卡得很紧。但对佛手来讲，在石头中心种是最好的，由于颠末天长日久的聚集，石头中心的土壤中有机质，特别是微量元素硒的含量比力高。佛手的根会延长到石头的漏洞里，吸取内里的营养。”四川省中医药科学院研讨员方清茂注释说，“加上四川盆地日照少、湿度高、无霜期长，特别的生态情况培养了川佛手共同的品格。”

　　《本草纲目》说：“佛手，虽味短而香芬大胜，置笥中，则很多天香不歇。”因为香气浓重耐久，佛手柑常常被作为香水配料。

　　在生物防治方面，李玉梅不竭探索。“这个叫捕食螨，每一个包内里有4000—5000个螨虫卵，挂上树一周内就可以够孵化。它以红、黄蜘蛛为食品。每一年只需求挂一次，一棵树一包。挂上这个，就不需求喷洒这方面的农药。”她指着佛手树干上挂着的一个红色袋子说。

　　据方清茂引见，要包管川佛手的品格，有几个主要环节——需求挑选暖和、湿润、肥饶松散的壤土；不克不及用化肥和发展激素，施肥最好用农家肥大概油枯；不克不及用农药，只管接纳生物防治；夏日采收的果实品格较好，采收后实时高温烘干；高温仓储。

　　除栽种手艺，本地的天气和天文情况是川佛手药性、品格、产量包管的主要前提，由于川佛手关于温度和光照前提有很严的请求。

　　“嫩黄堦畔一株斜，香泽微薰透碧纱。掌是神仙承醴露，手经天女散琼葩……”提及佛手，不克不及不提郭沫若。1908年，他以一首《咏佛手柑》，为故乡的佛手代言。故意思的是，100多年后，他和佛手一同成为乐山四川民政公布公家号、成为沙湾区的“金手刺”。

　　“佛手的香气次要为挥发油，是佛手的次要成效身分之一。我们在研讨中发明，佛手的老叶子、嫩叶子均含有挥发油，叶中的挥发油次要身分为γ-松油烯、（+）-柠檬烯、β-水芹烯等。”方清茂引见，挥发油含量高，是川佛手的道地性目标身分。嫩叶能够作为茶，老叶能够提取挥发油而开辟佛手精油等产物，佛手精油疏肝理气的成效能够协助当代人出格是职场女性改进感情。

　　在这3月的佛手树上，有花椒一样大的紫色小花，也有约指肚1/3大的红色花朵，另有已酿成金黄色的佛手。在一棵树上展示差别的性命情势，恰是佛手的奇异的地方——花果同期。一年四时都在着花，三季都在成果。

　　作为佛手基地的业主，李红梅两口儿在2015年来到沙湾区承平镇绿化村，流转了500亩地盘，开拓了100亩佛手实验田。

　　佛手是芸香科动物，素有“果中之仙品，世上之奇卉”的佳誉。因其皮鲜黄色，皱而有光芒，顶端不合，常伸开如手指状，故名佛手。李玉霞种的是川佛手，特性是顶端“手指”不伸开，呈伸直状，属于闭佛手；其橙皮苷含量到达0.12%，是中国药典尺度的4倍。2014年版《中药大辞典》中说：“风俗以为四川产的佛手品格最优。”

　　川佛手在沙湾区栽种汗青长久，已往村民零散栽种，并未构成范围。现在，沙湾区经由过程背土填山、管理石漠、改进树种的方法四川民政公布公家号，在石缝里培养财产，已构成面积1.8万亩、天下范围最大、年产值3.6亿元的川佛手尺度化栽种基地。

　　佛手是国度核准的药食两用的大批药材，在药用和食用范畴都有很大市场需求，既可用于消费中成药、中药饮片、精制中药饮片，同时，以佛手为质料停止深加工可开辟出蜜饯、精油、面膜、纯露、酒等产物。

　　佛手满身都是宝，其根、茎、叶、花、果都可入药。据方清茂引见，川佛手有疏肝理气、和中化痰的感化，能够用于情志不遂、肝郁气滞而至的胁痛、胸闷和脾胃气滞而至的脘腹胀满、胃痛纳呆、嗳气呕恶等，也能够用于咳嗽痰多之证。当代研讨表白，佛手具有平喘、镇咳、祛痰、抗炎、抗氧化、抗朽迈、加强免疫、抑止肿瘤等成效。

　　走在佛手林中，到处可见灰红色的不划定规矩的大石头，石头中心，见缝插针处，则是一棵棵绿意盎然的佛手树。

　　见到李红梅的那天上午，她刚从育苗基地来，为农人起苗并教授栽种方法。“我如今卖进来的是曾经育了3年的苗。这些苗最后从高产优良的母树上剪下枝条，扦插在地里。在育苗过程当中，要掌握高度，最多不克不及超越1米。由于大风一来，简单倒伏。泥土好、办理得好的线年就可以够成果。海拔高的处所，气温相对没那末高，4年能成果。但要到达丰登，得5年。”李红梅说。

　　跟李玉霞一样，6月是李红梅出格喜好的时节四川葬礼风俗。当时分，金黄的佛手挂满枝头，氛围里洋溢着土壤的滋味和佛手的幽香。“走在佛手林中，是一种享用。假如是早上，云雾旋绕，真的是出格美！”李红梅说。

　　白色格子围裙、绿色胶底鞋……记者在四川省乐山市沙湾区承平镇见到绿化村村民李玉霞时，她正在佛手柑栽种基地事情——巡护佛手林。

　　沙湾区位于四川盆地西南方缘，地处峨嵋山系，呈潮湿性季风天气，四时清楚，雨量充分，境内天气平和，年均匀气温18摄氏度，年均匀降雨量1500毫米，是峨嵋山中药材宝库的主要构成部门。

　　顺手从树上摘下一个佛手柑四川民政公布公家号，还没靠近，香气已然扑鼻。难怪《红楼梦》里，探春屋中，“紫檀架上放着一个大观窑的大盘，盘中盛着数十个娇黄小巧大佛手”，也是用来连结闺中氛围幽香的。

　　关于沙湾区的地貌特性，承平镇相干卖力人归纳综合为“七山两丘一坝”，“七山”指七成以上是喀斯特别貌。泥土瘠薄、地表缺水是持久搅扰农业开展的“喀斯特之痛”。比年来四川民政公布公家号，沙湾区构造力气深度调研、定计试点，在喀斯特别貌上开展出川佛手等“石缝经济”。

　　“（李玉霞）他们家的地海拔相对较高，成果的工夫会长一点。客岁收了一些，但量不大，本年该当能结很多。支出比之前种玉米能翻许多倍。”李红梅说，以1亩地为例，假如产量能到达9000斤，按客岁的鲜果价钱，是2.5元一斤，抛去管护本钱，一亩地约莫能支出2万多元。

　　在基地，扑鼻而来的幽香气息令民气慌意乱。抬眼望去，石头漏洞间发展的一株株佛手枝繁叶茂、绿意盎然。

　　“其时各人都不了解为啥流转石头地。”李红梅的爱人廖万夫引见，他曾在省内多地试种，发明喀斯特别貌透气透水，十分合适川佛手栽种。

　　她说的“老板”，是乐山市蜀景苑生态参观农场总司理李红梅，也是乐山市蜀景苑材栽种有限公司开创人。10年前，李红梅和师长教师开端栽种佛手。现在，他们的佛手栽种基地在沙湾当代农业园区里成为共同的光景。

　　“我本人也是一个农人，在种佛手之前，种过其他材，打仗的农业专家比力多，常听他们讲中药材的栽种手艺。到种川佛手的时分，我仍是随着专家学，听了他们教授的手艺，回到地里来理论，如许重复屡次，渐渐总结出了一套栽种办法，也动员四周的老苍生种四川葬礼风俗。”李红梅说，李玉霞就是她的门徒之一。

　　现在，李红梅雇佣的工人年齿都偏大，从40多岁到70岁。“事情的强度不算大，但比力烦琐。特别是佛手树枝上有刺，很简单被刺到。拔草时，就需求留意，刺一下很疼。下一步，我期望能和村里增强协作，让更多年青人到场出去。”

　　白日，他们在基地拔草、巡护，下战书5时上班后，便忙活自家种的8亩佛手地。这8亩地中，5亩是李玉霞本人家的地，3亩是承包了他人的地。4年前，这5亩地种的是玉米，年支出只要几百元。“我们看到老板种佛手有更高的经济效益四川民政公布公家号，就把手里的几亩地也改种佛手，还承包了他人的几亩。”李玉霞说。