光阴流转，欢欣团的建造武艺和美妙寄意代代相传四川人文汗青引见。寒食节一同品味这甘旨的欢欣团，感触感染四川的共同风味，让这道传统美食为我们带来一份欢欣与暖和吧。

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　　提到腐败，最主要的一个典礼必然是祭扫。但你晓得吗？现在的腐败节，实际上是腐败骨气、寒食节和上巳（sì）节三者交融而来的。寒食节，腐败节前一二日，禁炊火，只吃冷食，有祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、斗鸡等风俗。寒食节是汉族传统节日中独一以饮食风俗来定名的节日，与美食密不成分四川人文汗青引见，而四川成都一带的欢欣团，则以其共同的魅力，成为寒食节不成或缺的一段美食美谈。

　　旧时四川人文汗青引见，在成都北门外至 “欢欣庵”一起摆卖四川人文汗青引见。清人《绵城竹枝词》有诗云：“‘欢欣庵’前欢欣团，春郊买食百忧宽四川省人文天文情况。村醪戏比金生丽四川省人文天文情况，偏有多人醉脚盆。”这即是四川人对欢欣团喜欢的活泼写照。

　　以炒米作团，可用签穿之，或大或小，各色点染四川人文汗青引见，名曰“欢欣团”，每颗都流露着蜀地美食匠人的巧思。其口感外酥内软，咬上一口，苦涩的米香在口中四溢，让人回味无量。寒食节到来四川省人文天文情况，在四川，不管是大街大街，仍是墟市庙会，都能够看到欢欣团的影子，它不只是寒食节的美食佳品，更承载了四川群众对美妙糊口的神驰与寻求四川省人文天文情况。