蒙山茶是四川雅安市特产，为中国国度天文标记庇护产物，其栽种始于西汉，具有2000多年的种茶汗青和丰硕的文明秘闻，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的佳誉，属绿茶类四川特产，是四川出名的特产茶叶。蒙山茶特征名茶种类次要包罗蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶、罗汉沉香茶等，蒙山茶甜香浓重，汤黄绿亮四川十大美食小吃，味甘鲜醇，叶底黄绿亮堂，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽披毫。甘露紧秀银毫，翠绿油润，万春银叶紧细披毫，嫩绿油润，玉叶长春紧细多毫，茶青油润。蒙山茶中特别以蒙顶茶最为着名，有“仙茶”之誉。1959年，“蒙顶甘露”被列为中国十台甫茶之一。

　　四川腊肉是四川出名的肉类熏成品，以其光彩金黄、咸香鲜美久负盛名，其共同的烟熏香美滋味令门客难以忘怀，成为四川出名的特产美食之一。腊肉和香肠是四川群众过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不成少的食物，腊肉通常为由猪肉颠末盐浸渍很多天，然后颠末谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序，四川腊肉闻起来香，嚼起来更香，吃过一次，便难以遗忘它的滋味，是一道不错食材。四川出名的腊肉特产有皇木腊肉、冕宁腊肉四川特产、酉阳火炕腊肉、青城山腊肉、古路村腊肉、青川北川腊肉、会理腊肉、南江腊肉、筠连腊肉、三台腊肉等。

　　精巧的蜀绣不断是“国礼”的常备种类，也是四川出名的特产伴手礼。蜀绣，又称川绣，是指生产于中国四川省成都会及其周边的刺绣品，是具有长久汗青传统的刺绣种类，早在两晋期间被称蜀中之宝，与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四台甫绣，也是中国十台甫绣之一，是四川出名的特产工艺品。蜀绣以钦缎和彩丝为次要质料，使用共同的绣技，绣制被面、枕套、衣物、鞋子及画屏等，以松散细致的针法，短针精密，针脚平齐，片线亮光，淡雅娟秀的颜色，漂亮流利的线条，中国水墨画的风格，构成浓重共同的处所气势派头。

　　郫县豆瓣，成都会郫都区(原郫县)特产，中国天文标记产物，是四川三台甫瓣之一。它具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味苦涩的特性，是川味食谱中经常使用的调味佳品，在中华饮食界早已博得川菜之魂的佳誉。郫县豆瓣建造武艺列第二批国度级非物资文明遗产名录。现在，“郫县豆瓣”，不单单是一道甘旨的调味品四川特产，更是与隧道的川菜一同，组成了极具成都特征的美食手刺，是烹饪川菜的必备调料，也是四川出名的特产调料品。

　　五粮液是四川宜宾市处所特产，为国度天文标记庇护产物，作为中国浓香型白酒代表，有着3000多年的酿造汗青，使用600多年的古法武艺，集高粱四川十大美食小吃、大米、糯米、小麦和玉米等之精髓，在共同的天然情况下酿造而成，与泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒并称为四川白酒“六朵金花”，得到历届“中国名酒”评选，是四川出名的特产名酒。五粮液酒继1915年首获“巴拿马万国展览会”金奖以后，活着界各地展览会上获三十屡次国际金奖，屡次连任“国度名酒”称呼。

　　剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐朝属剑南道，故称“剑南春”，是四川省绵竹市剑南镇特产，为国度天文标记庇护产物，与绵竹木版年画、赵坡茶并成为绵竹三绝，是中国传统名酒，早在唐朝就产著名遐迩的名酒，被选为宫庭御酒，是当代中国载入野史的中国名酒，也是中国至今尚存的大唐名酒，其传统酿造武艺被认定为国度级非物资文明遗产。剑南春属于浓香型，口感芬芳浓重，醇和回甜。剑南春酒于1963年被定名为四川省名酒，1985年、1988年获贸易部优良产物称呼及金爵奖。1979年、1984年、1988年在天下第3、4、五届评酒会上荣获国度名酒称呼及金质奖，1988年获香港第六届国际食物博览会金花奖，1992年获德国莱比锡春季展览会金奖。

　　苍溪猕猴桃是四川广元苍溪县特产，为国度天文标记庇护产物，是四川出名的特发生果。苍溪，这里热量丰硕，雨水充分，河道纵横，溪涧密布，显现“高山寒未尽，谷底春意浓”的天气特性，共同的天然天气和生态情况为猕猴桃的发展供给了绝佳情况，被国度誉为“红心猕猴桃第一县、红心猕猴桃之乡”，苍溪所产猕猴桃果肉细嫩、香气浓重、口感苦涩清新、酸度极低，有“奇异甘旨果之称”。苍溪猕猴桃尤以红心猕猴桃最为出名，是中国红心猕猴桃的代表产物，在天下都很著名四川十大美食小吃。苍溪猕猴桃前后在中国西部手艺买卖会获金奖、中国西部国际展览会银奖。

　　峨嵋山茶，是四川省乐山市特产四川十大美食小吃，为中国国度天文标记庇护产物，已经作为皇室的贡品，是四川出名的特产茶叶。峨嵋山是四川茶叶主产区，其产茶叶有着长久的汗青，这里光照适度，雨量充分，泥土深沉肥饶，茶园处于群山环绕、云雾洋溢当中，茶树发展茂盛，芽叶肥壮四川十大美食小吃，质地娇嫩，内含物资丰硕。所产峨嵋山茶扁平直滑、嫩绿油润、幽香高长、鲜醇甘爽。峨嵋山茶比力出名的有峨眉竹叶青、峨蕊、峨眉毛峰、峨嵋山雪芽等，特别是峨嵋山雪芽，接纳杭州制茶工艺，制作出紧结纤秀、全毫如眉，叶绿汤清，香浓味纯的“峨蕊”，著名遐迩。

　　蜀锦是专指蜀地(四川成都地域)消费的丝织提花织锦，四川省成都会特产，中国国度天文标记产物，与南京的云锦、姑苏的宋锦、广西的壮锦一同，并称为中国的四台甫锦，从两千多年前的汉朝以来，蜀锦就名列中国“四台甫锦”之首，是中国蜚声天下的出名产物，也是四川出名的传统工艺品特产。蜀锦大多以经线彩色起彩，彩条添花，经纬起花，先彩条后锦群，方形、条形、多少骨架添花，对称纹样，四方持续，色彩艳丽，比照性强，是一种具有汉民族特征和处所气势派头的多彩织锦。蜀锦织造武艺经国务院核准列入第一批国度级非物资文明遗产名录，现在，蜀锦作为成都汗青文明的一种遗存，成为成都对外捐赠的一种珍品，是成都一张嘹亮的特产手刺。

　　泸州老窖是四川泸州处所特产，为国度天文标记庇护产物，是中国最陈腐的四台甫酒之一，其起源于古江阳，具有两千多年汗青四川十大美食小吃，有“中国第一窖”、“浓香开山祖师”、“酒中泰斗”等佳誉。泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒质料，开放式操纵消费，多菌密闭共酵，续糟配料轮回，常压固态甑桶蒸馏、经心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典范代表，以醇香浓重，清冽甘爽，饮后尤香，回味悠久的共同气势派头著名于世。