当时分，我姐姐作为村上的青年主动份子经常有时机到公社、县里及至乡镇开会，也会到酷热的茂汶列席农业现场会，回家时总给我们带来不足为奇的礼品，此中就有斑斓的茂汶苹果。吃苹果是不会舍得削皮的，一只苹果切成五六牙，几个孩子一人一牙，那脆嫩苦涩的滋味和“茂汶苹果”这名字雕刻在脑海里四川绵阳特征美食，成为永久的影象。

　　固然，诞生于60年月的我吃到茂汶苹果的时分，它早已各处着花。材料纪录，到了上世纪50年月末，茂县已开展成为西南地域苹果种类资本最丰硕的地域。到1975年四川绵阳特征美食，茂县曾经成立有21个乡园艺场，苹果树达50万株四川土特产大全食物，年产量达700万斤阁下。

　　除引见苹果栽种手艺，这篇消息报导对硕果满枝的果树外形形貌也不惜溢美之词，“在茂县城内，几家（人的）苹果树已开端成果四川土特产大全食物。一样的种类，不管外形、光彩、香味，都比成都平原的好四川绵阳特征美食。”我读到如许的字眼，很快想起儿时吃到的苹果也许就是它呢，险些闻到了那种甜美的果香。

　　在自治区建立早期，四川省就迫不急待地在茂县试种苹果，这并不是血汗来潮四川土特产大全食物。据《阿坝州志》纪录，早在民国二十五年（1936年）的时分，茂县就有人引进苹果树苗种植胜利。可见，在决议计划者和专家们看来，只需机会成熟，在茂县及至阿坝地域的河谷地带推行苹果种植是很有掌握的事。

　　“本年，沙耳乡的农人韩德坤的二十多棵梨树就摇了一万来斤下来喂猪。杜锡珍的二十多棵梨树摇迟了就被梨子压断了四十多根树枝，这一定会影响梨树的寿命和梨子的产量。”文章没有止步于歉收的高兴，而是为歉收后的懊恼找寻解药，“由于交通还很艰难，运费太高，也严峻影响雪梨的销路四川绵阳特征美食。因而增强植树手艺指点和为雪梨翻开消路，是急需下级群众当局协助处理的成绩。今朝，除可有商业公司有方案的定销之外，还应构造农人加工，制梨膏四川土特产大全食物、梨酒的法子很简朴，制成当前，运输起来也很便利，并且由于品格漂亮，必然也会遭到各地群众的欢送。期望有关指导构造存眷研讨和处理。”

　　岷江报的报导，笔端流暴露对这个自治区独有的产物的骄傲感，因而，这篇报导不吝翰墨非常细致地报告金川雪梨盛产的状况，让我们如临其景。

　　“1953年春季，梨农又增植3200株梨树，并在当局指导下实时停止了熏烟防酸等事情，因而本年的梨比已往任何一年都好。”8月19日二版《出名的金川雪梨》在报导金川雪梨歉收的同时反应说，“但因为缺少特地的手艺指点，农人仍是靠老经历办理梨树，梨子长得太多太大了就没有法子处置。七月间，许多梨树的树枝将近被梨子压断了四川绵阳特征美食，农人们为了保留梨树就不能不爬到树上，把还没有成熟的梨子摇下来，许多大梨子摇掉了，留着树上的，也有一部门被碰伤了。”

　　共同的天气孕育出无独有偶的口感，适口的茂汶苹果倍受人们喜欢，它以至在60年月就被远销到香港。1974年，国度农牧渔业部、外贸部、供销协作总社在京召开天下审定会四川土特产大全食物，茂汶“红冠”“金冠”种类被评为天下之冠。2013年4月15日，原中华群众共和国农业部正式核准对“茂汶苹果”施行农产物天文标记注销庇护。

　　这是苹果树种在茂县落地的消息初次见诸报端。能够想见，作为探索性的栽植，在其时的人们，这消息带来的，更多的是别致，而不太会想到它不只落地生根，并且有朝一日会一鸣惊人，誉満全国。

　　毕竟，笔者的希望得以完成。现现在，金川成为出名的“中国雪梨之乡”，金川雪梨享誉天下，1985年，得到农牧渔业部优良农产物奖，2001年，经国度绿色食物开展中间严厉检查，肯定为绿色食物。（汉文军）

　　听说早在近两百来年前，就有从天津带来的优秀种类在这里栽种，颠末本地群众的勤奋种植，接至上世纪五十年月，金川河谷梨树成荫，梨花飘动，农人的房前屋后都遍及梨树，种类有鸡腿梨、蜂蜜梨、水冬瓜、糖梨、麻梨等二十多个，每一年产量在六百多万斤以上。