宜宾糟蛋 叙府糟蛋为清同治中（1860年阁下）今市郊菜坝乡张竹君所创制四川特产茶叶，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成四川特产茶叶。

　　鸭儿粑 别名叶儿粑、少数人称猪儿粑。“柏溪糕点”为本地四台甫吃之一，来源于清代同治期间（公元1866年）四川特产茶叶四川特产茶叶，已有122年汗青各个地域的特产。

　　豆芽 四川四台甫菜之一，又叫 “叙府豆芽”，与“涪陵榨菜”各个地域的特产、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称四大腌菜，始创于清道光中（约1838年前后）

　　竹海名菜 竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹各个地域的特产、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。