小茴香茶接纳民勤小茴香配大批锁阳、苁蓉等质料经六道工序炒制而成。性温、微辛、颇干。宜做调味香料。小茴香是十大陇药之一，甘肃产量占天下总产量的65％阁下，此中以民勤栽种面积最大，产量超越一半；民勤小茴香产于腾格里戈壁与巴丹吉林戈壁附地，光照工夫长，日夜温差大，颗粒平均丰满，气息芬芳，品格上乘，为同类产物中的佼佼者，纯自然绿色产物，绝大部门要供给出口四川必带回的特产，出口免检。

　　定西是我疆土豆的次要产区之一，同时也是中国最合适栽种土豆的地域之一。在定西有我国最主要的土豆加工和制作业，设有天下性的买卖、批发市场，多量定西土豆被运往天下各地，以至远销外洋。

　　民勤县位于甘肃省西北部，东、西、北三面被腾格里戈壁和巴丹吉林戈壁包抄，戈壁天气与自然水草培养了羊肉共同的醇香，具有没有腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美适口的品格，可煮可焖、可炒可烤的羊肉系列套餐，不只成为民勤饮食文明中最主要的内容，并且在四面八方的宾朋中留下杭州光景美，民勤羊肉香的佳誉。

　　作为甘肃“水果之乡”，武威不止有鲜美适口的蜜瓜，共同的高原大漠地形，更有益于多样的物种发展，让这里孕产出了最为多元的丰盛特产。

　　驼毛由长度、细度、拉力、弹性及用处完整差别的鬣毛、一般粗毛、细绒毛组成，它纤维颀长、平均，拉力大，弹性好，比重小，耐磨性强，抗酸性强，遇碱较不变，笨重保暖，色彩素雅，吸湿性强，是建造初级大衣呢、活动衫、驼毛毯和机器装备中的衬垫、衬布、优良传送带的上等质料。

　　定西地处黄土高原和西秦岭山地交汇区，土豆、土豆、土豆，定西可不只这三大宝，中国当归之乡、黄芪之乡、党参之乡四川特产美食，丰硕的特产承载着汗水的光彩，不单单是一张张王牌和手刺，更承载着陇中大地最隧道的药炊事材。

　　岷归，岷县特产。岷县盛产当归、红芪、黄芪、党参、柴胡、大黄、贝母等中药材238种，素有“千年药乡”之称，尤以“岷归”举世闻名。早在公元6世纪时当归就是极其贵重的贡品，有很高的药用、食用代价，产量占天下总产量的70%。按照研讨，“岷归”身分庞大，有挥发性和水溶性物资106种。因其质量最好、含量丰硕四川特产美食、产量最大、销量最广而举世闻名，远销东南亚、港澳台及西欧等20多个国度和地域，被欧洲人誉为“中国妇科人参”，是天下当归中的上品。

　　白牦牛发展在武威天祝藏族自治县境内，因天祝独占，故定名为“天祝白牦牛”，其发展在海拔3000多米的酷寒地域，是我国稀贵处所类群。此畜种顺应于高寒缺氧、气抬高的生态情况，能充实操纵其他六畜难以操纵的高山草场，消费乳、肉、毛、皮等产物。其肉细嫩味美，可口性好，具有高卵白、低脂肪的明显特性，是纯自然绿色食物。白牦牛尾可建造古典戏装的髯毛、假发、蝇拂及刀剑缨穗等。白牦牛绒可加工多种初级毛绒呢料，粗毛染色可加工地毯。

　　民勤红枣皮薄肉厚，核小味甜，已有200多年的种植汗青。每百克含卵白质1.2克-3.3克，糖分24%以上，维生素C80毫克，还含有山查酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等，每百千克热量可达600千卡，具有养胃健脾、益血壮神、防癌抗癌之功用，是医治高血压病的自然药物食物，也是血气双亏病人的滋补佳品，年总产量在3000吨阁下。

　　定西是天下隧道药材的主要产区之一，自古以来就以“千年药乡”著称，陇西、岷县、渭源三县别离是“中国黄芪之乡”、“中国当归之乡”、“中国党参之乡”。定西地域中药材在天下市场上的占据额已超越20％，远销20多个国度和地域。

　　舌尖上的定西，一碗人世炊火味四川特产美食。伟大的土豆食材以至能够做出100多莳花样菜式。土豆不只成为定西的一张特征“手刺”，更成为动员农人奔小康的强力“引擎”。“薯”光之下，“苦甲”不在，“甘味”绵长！土豆的“进阶”之路未有止境……

　　定西漳县盛产沙棘，史乘载“武阳（今漳县）之沙棘，味甘而汁甜，色艳而皮薄，满山遍野，堪为一绝”。其散布之广，面积之大，品格之优可见一斑。沙棘果可食，味酸带酣，含有大批人体必需的微量元素，氨基酸和脂肪（去核果实中，含葡萄糖1.93%，果糖1%，苹果酸2.64%，脂肪8.8%），是酿造、制酒、饮料、果酱消费的优良绿色质料，医疗上有益肺、壮阳、养胃、健脾、活血、化瘀等药理感化，出格是维生素C的含量极高，被誉为维生素C之王和“小人参”。2011年7月漳县被中国特产之乡保举暨宣扬举动构造委员会正式定名为“中国沙棘之乡”。

　　定西漳县蚕豆品格共同。以传统种类马牙蚕豆四川必带回的特产、羊眼豆和临蚕系列种类为主，以其独有的生物学特征和经济代价、食用代价而著名于省表里。漳县蚕豆精密化种植方法共同，且发展于得天独厚的天然前提，以豆粒儿、豆瓣儿和青蚕豆供人食用，养分代价丰硕，富含丰硕的卵白质、维生素B1、B2及矿物资、磷、铁、钙等养分物资，碳水化合物含量47%～60%，卵白质含量24%-28.5%；蚕豆、青蚕豆便可煮食、炒食四川必带回的特产、油炸，蚕豆粉仍是做炒菜或汤用、建造酱食物都十分适口，味美极佳，出格是葱油蚕豆、雪菜蚕豆、腊肉蚕豆笋丁、青蚕豆炒鸡蛋、青蚕豆玉米菜饽饽、西红柿炒青蚕豆等独具处所风味，是上等甘旨好菜，饮誉陇上，为待客之上品，蚕豆产物成为走亲探友最好礼物。

　　锁阳，别名不老药、地毛球、锈铁棒、锁严子。锁阳喜生于含盐碱的枯燥沙地，寄生于白刺（泡泡刺）的根上，普通在三月、玄月，春春季采挖。锁阳全株供药用，能补精华、治肾等，具有加强人体免疫力、抗朽迈等成效。茎含淀粉，可制糕点与酿酒，也可生食，味微甜而涩四川必带回的特产。

　　泉山镇是民勤县CN-1大板黑瓜籽和“新疆园片”黑瓜子的主产区，所产黑瓜籽板正粒大，片形平均，壳薄肉厚，油多味醇，出仁率高，品格到达A级特大板尺度，在同类产物中质量夺得冠军，曾荣获国际金奖。均匀瓜籽横径11—13mm，纵径16—18mm，以其外黑内白，光彩清楚，酷似龙眼，举世闻名，产物次要销往港、澳、台地域及东南亚国度。

　　陇西腊肉是甘肃风味传统美食，色香味俱全。这道菜汗青长久。据纪录，陇西腊肉的腌制始于清乾隆年间。办法是将猪肉用盐、胡椒、小茴香、姜皮、肉桂和大香等十多种调味料腌制，然后将其表露在阳光下使其具有共同的风味。陇西共同的天气前提，合适于腌制肉的固化，其原汁原味的滋味，鲜美的颜色和共同的风味深受消耗者欢送。汗青上，陇西腊肉在西北地域已广为人知，并持久销往兰州、西安等地。

　　驼毛与细羊毛、半细羊毛或山羊绒混纺后，可制成新奇四川必带回的特产、素净、滑腻、饱满的初级平纹织物和毛毯。民勤县驼毛消费量大质佳，色彩正，多呈黄色或棕白色，是国度主要的传统出口商品之一，这类驼毛消费的驼绒毛毯，手感滑腻柔嫩，光彩天然素雅，独具一格，远销外洋。

　　武威酿酒汗青十分长久，东汉凉州葡萄已负盛名，凉州葡萄酒也以味美醇厚而成为京师达官朱紫饮用的珍品，凉州葡萄酒在现代墨客的笔下也曾红极一时。长久的酒文明传统，良好的天文地位四川特产美食，共同的天气前提，甘冽的祁连雪水，为武威葡萄的栽种和葡萄酒的酿造供给了得天独厚的有益前提，消费的葡萄甜美爽口，含糖量适中，酿造的葡萄酒更远销外洋。今朝20多万亩的葡萄栽种基地，为武威酿造琼浆供给了坚固的质料根底。

　　渭源县是陈腐渭河的起源地四川特产美食，地处西秦岭山脉的南部地槽与黄土高原台地的交汇地带。北部干旱山区黄土层深沉四川特产美食，合适栽种党参，栽种出来的党参皮肉坚固、幽香甜美、质量优秀，被誉为“党参故乡”。