一方水土，一方美食。本地特产兴文山地乌骨鸡、中国国度天文标记产物，乌骨鸡著名遐迩。因为其共同的天文天气和纯自然放养方法，兴文山地乌骨鸡体质坚固强健，口感鲜美。

　　克日，高铁逛吃小分队乘坐成贵高铁来到宜宾市兴文县。2019年12月四川各地特产商城，成贵高速铁路全线建成通车，这是路过兴文县的第一条铁路。

　　老板刘洪吉是当地人，2015年回籍创业，成立兴文县锦忆荣畜禽养殖专业协作社，特地养殖乌骨鸡、栽种莼菜四川各地特产商城。

　　兴文县地处在川渝滇黔分离部，地名取自“偃武修文”之义，从明代相沿至今四川特征土特产。作为四川省最大的苗族聚居县，这里民族文明、处所文明极具特征，风情浓重。

　　“今朝，协作社接纳林下散养轮回养殖形式，养殖有兴文山地乌骨鸡36000余羽四川特征土特产，年出栏量10万余羽四川特征土特产，栽种莼菜200余亩，每亩年产量1500斤阁下。已开展养殖户362户，动员失业人数每一年5000多人次。”刘洪吉说，依托种养殖基地，协作社进一步延长财产链四川特征土特产，研发菜品、开体验餐厅。

　　“成贵高铁开通以来四川特征土特产，许多外埠旅客慕名来吃四川各地特产商城，客源愈来愈广了。”刘洪吉说四川特征土特产，由于便当的交通，本人在客岁7月，也把店开到了成都，进一步开辟市场。

　　在兴文，有一家苗家风味的乌鸡莼菜养身汤很著名气，鲜香紧实的乌骨鸡肉，赶上爽滑细致的莼菜，喝一口汤下去非常满意。