贵州省桐梓县康利绿色食物有限公司主动投入桐梓县方竹笋财产化建立，在与农户联合增长笋农支出，勤奋进步企业效益的同时，向社会供给宁静、优良的生态食物。

　　日前，贵州省桐梓县金老爹牛肉干、黔北娄山黄焖鸡、“猫山”牌竹笋、众鑫容光回锅羊肉、赵婆婆京彩5款产物被仁怀市体裁旅游局四川九寨沟地动、中国食文明研讨会黔菜专业委员会、贵州省食文明研讨会评为“最具人气下酒席”。

　　桐梓县众鑫农牧科技有限义务公司声誉产物“众鑫容光回锅羊肉”是贵州省独一完成可追溯的羊肉成品。

　　公司出力打造原生态食物财产链，产物格量从泉源把控，将生态养殖、全程质量溯源、百余年传统加工工艺举世美食之旅四川九寨沟地动、秘制草本香料去膻，火灶二次回锅的羊肉和当代先辈包装装备有机交融，让消耗者真正体验全财产链质量溯源安康食物。

　　公司借力世行六期财产扶贫“众鑫容光回锅羊肉”项目，接纳“公司+协作社+农户”形式，经由过程“云.羊宝”办理体系对养殖方法、疫病防治、种类改进、质量掌握等停止溯源把关，协作社兼顾运营，农户定心养四川九寨沟地动，主动动员本地山羊养殖业开展，稳固财产扶贫功效。

　　黔北娄山黄焖鸡主料为大娄山农家散养土鸡，发展期在10月阁下，其辅料方竹笋是“中国方竹笋之乡”桐梓远销海表里的土特产，誉为笋中之王，建造时担当传承工艺，按照鸡的巨细举世美食之旅、肥瘦配制香料，细化到克，每个环节都非常讲究。经心建造的黔北娄山黄焖鸡，不只肉嫩皮糯、油而不腻、香辣爽口、滋味共同，并且汤汁异香扑鼻四川九寨沟地动，放入蔬菜、面条一类食物煮食，可谓尽得精髓，可谓一绝，是您居家旅游，捐赠亲朋之佳品。

　　赤军途经桐梓县的通遵桥(现官渡河),一些伤员由于养伤停止在此,因为持久的交战加上食粮的紧缺,兵士们曾经精疲力竭。家住官渡河的金老夫(金祖汉)看到此般情形,心想只要兵士们填饱肚子,才气挽救处在安居乐业中的老苍生,便归去把家中唯逐个头老黄牛杀了送给兵士们吃,并用祖上传下来的技术建造了牛肉干便利照顾,兵士们都连连喝采举世美食之旅。为此，金老夫把赤军们吃过的牛肉干一代代地传承下来了,后金老夫(金祖汉)又屡经加工,不竭改良工艺,开展成现在黔渝一绝的处所特征,被列为遵义地域非手工物资文明遗产名录,是居家游览、佐酒助餐,捐赠亲朋之上品,现已成为市场上消耗者备受喜爱的盛行休闲食物小吃。

　　黔北娄山黄焖鸡，由光景胜景区——娄山关胡氏原创。经数百年丰硕，融汗青文明和乡土饮食文明为一体，是原汁原味的贵州桐梓特征菜，是外乡住民接待客人的上乘好菜。申明远播,享誉省表里。

　　“众鑫容光回锅羊肉”经由过程溯源体系将羊肉产物附上二维码，只需让消耗者扫一扫产物包装上的二维码，便可得到该产物各个消费环节的溯源信息，让消耗者得到了产物的溯源信息，完成了可视化定心消耗。

　　金老爹牛肉干是贵州桐梓县独有的一种传统手工艺卤成品,经由过程世代相传下来的技术,关于牛肉干的汗青要追溯到抗战年间。

　　赵婆婆松花京彩品牌已有20余年汗青，由赵婆婆自己创建。赵婆婆无铅松花京彩光彩金黄通明，卵白胶冻上有松花，蛋黄呈流质溏心。赵婆婆松花京彩口感香醇、安康养分，实属广阔主顾走亲探友四川九寨沟地动、出差返乡的捐赠佳品！（桐梓县农商会供稿供图）

　　贵州省桐梓县康利绿色食物有限公司消费的“猫山”牌竹笋（方竹、水竹、麻竹）、蕨菜、山药、金针菇、花生等系列产物，尺度契合和严于相干国度尺度，质量一流，包装精巧，前后得到各类殊荣。企业以诚信为本四川九寨沟地动，贩卖效劳收集健全，产物脱销于遵义、贵阳、重庆、西安、南京、合肥、武汉、郑州、深圳等地，部门产物出口日本、澳大利亚、美国、台湾等地，被评贵州省出名商标，现已经由过程贵州省出名品牌评审。