哪些川菜最能代表天府之国？哪道菜又是旅客最爱？7月20日，涵盖全省21个市（州）809道特征美食的天府旅游美食名录正式公布。此中，既有川菜代表回锅肉、宫保鸡丁等备受群众喜欢的家常菜四川美食主播，又有荥经挞挞面、宜宾燃面等颇具处所特征的隧道美食。

　　为贯彻落实省委省当局决议计划布置，“天府旅游美食推举推行举动”于2020年12月启动，颠末各县（市、区）保举，并经各市（州）当局核定，共推出809道四川天府旅游美食，并印制玉成省“天府旅游美食”名录四川美食引见。在此根底上，省文旅厅构造餐饮业专家再次甄选四川美食引见，终极推出100个省级代表性天府旅游美食。这也是四川启动“天府旅游名牌”创立事情以来，首个公布的名牌。此后四川将以天府旅游美食名录为根底四川美食简笔划四川美食主播，培养包装推出一地一味的饮食地标，多维度、多条理展现推行四川美食、四川滋味四川美食主播。

　　食在天府，味在四川四川美食引见。四川被誉为“吃货”的天国四川美食简笔划，一菜一格、百菜百味的川菜搅动着无数中外旅客的味蕾四川美食主播四川美食主播，“麻辣鲜香”共同味道更融入川人的血液与糊口四川美食简笔划。

　　四川省营地与自驾游协会还推出“川西秘境·高原好菜”等10条“天府旅游美食线路”，旅客可沿着这些线路赏美景四川美食引见、品美食，感触感染本地风土四川美食主播，品味人生百味。