举动现场四川成都必吃的美食，四十余家餐饮企业的大厨有备而来，拿出本人的绝活。“我们此次参评的菜品是屠场献血毛肚，薄透粉亮、口感爽利有嚼劲，是我们暖锅店必点菜。”独轮暖锅店厨师引见。

　　提起双流美食四川成都必吃的美食，黄龙溪“一根面”绝对占据一席之地。厨师现场演出了耍面绝活，“一碗只要一根面，因而一根面又叫‘长命面’。”厨师在建造的同时也教授了吃的法门，“一根面的服法也很讲求，必需夹住一根长面重新吃到尾 四川出名的美食暖锅四川出名的美食暖锅，假如一次往嘴里塞太多，是绝对品不出那种滋味的。”

　　泉水红烧兔、留香排骨四川出名的美食暖锅、脆皮乳鸽，老妈兔头，麻婆豆腐……举动现场，一道道各式百般的美食由机械人传送至美食专家品鉴区，浓重诱人的香味让人馋涎欲滴。参评菜品由评审专家组按照评审尺度停止集合评审。终极，经由过程材料考核、视频展现、菜品品鉴等环节，评比出了20道人气高、口碑好、具有代表性的“双流名菜”。（梁娟四川成都必吃的美食、崔凯）

　　群众网成都4月9日电 评审一声令下，列位大厨各自拿出看家本事四川成都必吃的美食，大显技艺，。由成都会双流区商务局主理，双流区餐饮行业协会承办的“爱成都·迎大运”双流美食盛典暨“2021双流名菜”遴选公布举动克日举办四川成都必吃的美食四川成都必吃的美食。