担担面是出名的成都小吃四川最火爆地摊小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。

　　向来是成都浩瀚小吃中有特征的种类之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特征的拌肥肠既可作为小吃品尝，也可权作特征一餐。

　　伉俪肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，其实不消肺。伉俪肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香四川最火爆地摊小吃四川九寨沟光景区，细嫩化渣。

　　新东方烹调黉舍都能进修，随到随学，学会为止，小吃烹调教师面临面讲授，现场指点学员烹调，辅导此中的不敷，让学员学到真手艺。

　　以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而著名遐尔。火鞭子牛肉来源于清朝乾隆年月，清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一同称为“川中牛肉三杰”。

　　钟水饺与北方水饺的次要区分是全用猪肉馅，不加别的鲜菜，上桌时淋上特制的 成都小吃-钟水饺红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味共同。

　　三大炮是驰名的四川小吃，次要由糯米制成，因为在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样四川九寨沟光景区，收回“当、当、当”的响声四川最火爆地摊小吃，故名“三大炮”。

　　陈氏所烹豆腐光彩红亮，牛肉粒酥香四川九寨沟光景区，麻、辣、香、酥四川最火爆地摊小吃、嫩、烫、形整，极富川味特征，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋附者众，文人骚客常会于此。

　　钵钵鸡从清朝传播至今已有上百年的汗青。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

　　此菜是四川罗江县驰名风味素菜。以黄豆为主料，磨成豆乳。制成油皮，裹以芝麻末，经蒸制而成。色彩棕黄，绵软干香四川九寨沟光景区，咸香鲜麻。

　　龙抄手的次要特征是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少量配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半通明状四川九寨沟光景区。肉馅细嫩滑爽，香醇适口。