多彩贵州网讯(记者 杨娅)9月14日，记者从贵州省文明和旅游厅网站得悉，经贵州省文明和旅游厅构造专家组评定，拟肯定“青岩古镇明汗青”文明旅游街区等十大文明旅游贸易街区和“雷家豆腐圆子”等十大民族官方特征美食，

　　因建造的废品跟做饭时蒸出的锅巴历程类似，故名曰“锅巴粉”，建造历程为将大米、绿豆、青菜，葱，蒜叶萝卜叶等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷四川熊猫基地叫甚么，卷能够切丝。“锅巴粉”易熟，口感瓷实，含有大米、青菜、绿豆，葱，蒜叶萝卜叶等独有的幽香味，养分安康。

　　大明边城全部景区在明代贵州铜仁府的古渔村遗址根底长进行庇护性开辟，以“明”史为据、以“明”文明为内在、以“明”军事为主脉、以处所特征为布景，努力于明代以来贵州600年汗青文明的发掘，集“吃住行游购娱”及“休闲、摄生、体育、影视”等为一体，是西南最大的综合汗青文明景区。

　　古镇分为南区(奢香印记)、北区(古镇遗风)和中区(都会禅心)三大主题贸易街区，配有八大主題文明广场、十大艺术塔楼。团体修建以彝族修建为主体，融入共同的水西古彝传统的民居素材，稀释了彝族土司庄园的处所特征，并广纳了当代修建文明的元素，展示了风雅深沉汗青文明、丰硕乡土文明和多彩民风文明。

　　青岩古镇汗青长久，文明丰硕，古镇规划依山就势，有工具南北四条次要街道贵阳必吃特征美食，街道两旁修建因循明清格式，纵深古巷保存汗青陈迹。古修建交织密布设想精致、工艺高深，楼阁寺院之间画栋雕梁、飞角重檐相间。

　　赤军街·1935文明新六合出力打造会聚贸易、休闲、文明、旅游、餐饮等多重功用于一体的白色旅游贸易第一街，是首批省级商贸特征步行街培养工具。

　　彝家黑山羊羊肉富含卵白质，胆固醇含量低，含人体必须氨基酸15种以上，能进步机体免疫力，是夏季的补益佳品。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，滋味鲜美，膻味极小，老幼咸宜。

　　花米饭是布依族在“三月三”祭祖必需上桌的供品，乞求避灾免祸，来年人给家足。花米饭的五彩斑斓代表了布依族对美妙糊口的寻求。动物浸泡染色，表达了布依族崇尚天然。

　　荔波古镇民族文明旅游综合体再现清代乾隆期间荔波石城汗青，总投资约30亿，现已建成约为25万平方米贵阳必吃特征美食，为国度AAA级景区。

　　兴义街心花圃是位于兴义老城区的贸易文明旅游购物步行街，包罗沙井街、稻子巷、铁匠街、芽菜街、杨柳街、川祖街、宣化街、大坝子街等八条步行街和一其中心广场。因形似八卦，又被称为“八卦金街”。是兴义市的次要贸易文明旅游街。

　　西街人文气味浓重，无数家名流故居四川熊猫基地叫甚么，孙家大院、周之冕故宅，鲁式老宅等。一座座古色古香的宅院藏匿着悠远的故事。

　　多彩贵州街·出山里修建气势派头有苗、侗、布依、彝等民族气势派头，同时也具有屯堡、民国中式、后当代产业等气势派头。街区计划建立五个地区，包罗六大业态：餐饮类、旅游商品类、休闲文娱类、效劳配套类、演艺类、宾馆堆栈类。

　　“凉都影象☆三线文明”创意小镇小镇以“三线”文明为主线，经由过程利用极具产业感的集装箱修建为主体，雕塑小品及宣扬壁画，将“三线文明”及“三线肉体”全方位平面整合，让广阔市民旅客在玩耍的同时能感遭到“三耳目”的肉体。

　　“黔凤辣子鸡”菜色鲜红，肉嫩离骨，皮糯鲜香，油而不腻，辣香爽口，辣中有香，辣而不外贵阳必吃特征美食。辣椒与鸡肉一同炒熟，辣椒的辣味浸透到鸡肉里，鸡肉的汁水又融入了辣椒里，两种滋味融合在一同，香味醇厚绵长。

　　烙锅是始于清朝,至今有300多年汗青。92年后，水城烙锅破天荒地搬进了店堂，并很快构成了烙锅食街。如今曾经是无所不烙了——海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜等各类荤本质料四川熊猫基地叫甚么，均被放到了锅中，蘸碟也从本来单一的五香辣椒面蘸碟增长了很多风味，像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面等，滋味丰硕。

　　始创于1993年的“老凯俚酸汤鱼”，传承了贵州苗族后代传统的制酸古法，并经由过程对贵州苗族饮食方法的不竭研讨，选用贵州当地独占野生毛辣果，土坛发酵一年建造毛辣果酸四川熊猫基地叫甚么，选用当地红线椒建造糟辣酸混淆调制。

　　三幺台是仡佬族人家待客的最高食俗礼节，就是席分三台，即茶席贵阳必吃特征美食、酒菜、饭席。比年来，也被叫作“拂尘洗尘”、“八仙醉酒”、“四方团聚”。不管是主客入坐的坐位，仍是餐桌上碗碟的摆盘，都有特定的礼节和端方。

　　位于丹寨县东湖畔，是一座以苗侗传统修建为根底，以丹寨汗青文明传承与民族风情为中心，融贸易文明、休闲度假、旅游拓展、康养避暑为一体的佳构文旅综合体。小镇贸易街集合引入丹寨7项国度级、17项省级非物资文明遗产，镇内建有三条民风街区、四大文明广场、三大斗艺场、三座非遗小院。

　　雷家豆腐圆子是贵州省出名的特征小吃，开创于清代同治期间，是贵阳市少有的具有百年以上的老字号风味食物，也是贵阳众所周知、老小咸宜的绿色安康食物。雷家豆腐圆子口感外酥里嫩，香麻爽口，配方共同，武艺讲究，创始了豆腐新的烹调食法。

　　织金宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成，是一道当地的特征传统名菜。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。因为其进口鲜辣，鸡肉的鲜嫩共同花生的香脆，使其更加门客所喜爱。

　　断桥灞陵河鱼是关岭自治县断桥镇断桥村的传统美食，汗青长久，享誉天下。作为民族和地区文明的一部门，它一直与广阔群众大众的糊口，文明息息相干，是传承现代建造办法最完好的饮食文明，用料讲究，使用传统烹制工艺，辣香味浓，鲜香清新、味美而纯。