鱼香肉丝、蒜泥白肉、伉俪肺片、麻辣兔头1月27日，四川省公布“天府名菜”四川特征小吃引见，浩瀚各人耳熟能详的川菜登上榜单四川特征小吃引见。

　　四川省商务厅将依托“百道天府名菜+千家体验店+川派餐饮立异开展先行区”，以“互联网餐饮+金融”的情势四川特征小吃引见，在全省21个市州展开“味美四川”熊猫美食体验季举动。

　　2021年，四川省商务厅联动本地21个市（州），统筹川菜武艺传承与餐饮促消耗功用，以“举动+推举+促销”的情势，完成省四川特征小吃引见、市四川九寨沟引见、县三级天府名菜评比。经各市（州）保举，汇总构成了515道市级天府名菜四川九寨沟引见。经由过程市（州）评比保举、收集投票和省级评比委员会专家评审，并经社会公示，评出116道省级天府名菜四川九寨沟引见。同时，本地省、市两级天府名菜共保举出1366家体验店。

　　荔枝消息得悉，2021年，四川省餐饮支出达3349.6亿元，同比增加34.9%，占四川省社会消耗品批发总额的13.9%，此中，餐饮支出增速高于全省社消零增速19个百分点，高于天下餐饮均匀增速16.3个百分点，以高位领跑的态势动员消耗苏醒，成为增进消耗和助力构建“海内国际双轮回”新开展格式的有力支持。

　　熊猫美食体验季举动将交融“餐饮+旅游”“餐饮+节庆”“餐饮+购物”等多重元素四川九寨沟引见，出力构建多元化场景，为消耗者带来场景化新消耗体验，同时拉动文明旅游、农业等相干财产开展。